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你好楼主，其实川菜有很多品牌，这个品牌东西其实和你的开店规划是有很大的关系的比如像说人民食堂，他就是以川菜为主，在四川算是生意做的比较火爆的，就是对场地的要求会比较高，另外像一把骨都是一样的人民食堂，一把骨，川渝人家，陶然居，巴国布衣川菜馆，廖排骨，楼主参考参考吧。

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本来川菜加盟市场好 本来川菜以更具时尚潮流年轻化的国潮新姿态，为广大食客朋友呈现地道川菜美食飨宴，招牌盐帮仔姜跳跳蛙，不同于我们平时吃的牛蛙锅，它选用的是68量重的小牛娃，口感更鲜嫩多汁，被切成小块，方便入味和食用！它的辣不止浮于表面，而是沁到了肉的每寸肌理，嘬上一口骨头都是。